Il est facile d’avoir des vacances sans gluten à Madère

Il est facile d’avoir des vacances sans gluten à Madère

Sans gluten à Madère

Une allergie ou une intolérance au gluten est malheureusement un problème assez courant. Le gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Si une personne souffre d’une intolérance au gluten, cette protéine peut causer des problèmes de digestion tels que gazonnement, douleurs abdominales et crampes ou diarrhée. La maladie cœliaque est la forme la plus grave d’allergie au gluten, qui affecte le système immunitaire. Par conséquent, trouver de la nourriture sans gluten et des restaurants en vacances peut être délicat et rendre les vacances moins agréables.

Dans ce post, nous allons nous concentrer sur le gluten sans gluten et non sur le GF adapté au coeliaque (qui est beaucoup plus complexe). J’espère que cela vous aidera à profiter encore plus de Madère.

Nourriture sans gluten à Madère?

Pour manger sans gluten, vous pouvez vous adonner aux produits suivants:

  • Des fruits
  • Des légumes
  • Viande et volaille
  • Poisson et fruits de mer
  • Laitier
  • Haricots, légumineuses et noix

Aucune de ces réponses n’est difficile à trouver sur l’île de Madère. En outre, les deux principales chaînes de supermarchés de Madère (Continente et Pingo Doce) ont une gamme GF.

Sem Gluten Pingo Doce - Madère sans gluten

Sem Gluten Continente - Madère Sans Gluten

Veuillez rechercher le logo ci-dessous pour vous assurer que ce que vous achetez est vraiment sans gluten.

Sem Gluten - Madère Sans Gluten

Restaurants

Il existe un restaurant sur l’île qui se targue d’être uniquement sans gluten: My Way . Cependant, il existe de nombreux restaurants destinés à un public sans gluten.

Pour les amateurs de pâtisserie et de gâteaux, il existe une superbe adresse au centre-ville de Funchal – Alfazema e Chocolate . Vous pouvez le trouver près du départ du téléphérique de Monte.

Handy Gluten Free Card de personnes ne parlant pas le portugais

Si vous vous demandez si un restaurant peut répondre à vos besoins diététiques, voici une carte que vous pouvez télécharger et imprimer avant de partir pour Madère. Cela explique bien ce que vous entendez par sans gluten pour le personnel du restaurant si vous ne parlez pas portugais. Pour télécharger la carte, cliquez ici .

Une page de média social est dédiée à manger sans gluten à Madère et propose de nombreux conseils pratiques et utiles. Un autre site répertorie de nombreux repas et collations sans gluten facilement disponibles au Portugal et à Madère.